Was?
Fast alles!
Grillen und Smoken ist extrem vielfältig - und gemeinsam macht es noch mehr Spaß. In meinen Workshops und Grillshows möchte ich genau diese Vielfältigkeit vermitteln, denn Grillen kann so viel mehr sein, als nur "Fleisch mit Salat". Gleichzeitig kann es aber auch überraschend einfach sein, weil der Eigengeschmack der Lebensmittel wunderbar unterstützt wird, weshalb "Würz-Orgien" nicht zwingend nötig sind.
Einige Beispiele von meinen Rosten: Alte Kuh, Blumenkohl, Tintenfisch, Hühnerherzen, Fränkische, Presa, Süßkartoffeln, Bauchrippen, Rib Eye, Chickenwings, Krake, Pulled Beef, Rotbarsch, Nierenzapfen, Donuts und vieles mehr... ;)
